Vaxtarvenjur salat, tegundir og gróðursetningartækni

Salat (fræðiheiti: Lactuca sativa L.) er ár- eða tveggja ára jurtplanta af Asteraceae fjölskyldunni.Vaxtarvenjur þess, tegundir og gróðursetningartækni eru sem hér segir:

Vaxtarvenjur:
Salat líkar vel við svalt og rakt loftslag og kjörhiti fyrir vöxt er 15-25°C.Of hátt eða of lágt hitastig mun hafa áhrif á vöxt þess.Salat vex vel í nægu sólarljósi, frjósömum jarðvegi og í meðallagi raka.Vaxtarstigum salat er skipt í spírunarstig, ungplöntustig, massastig og boltastig.

gerð:
Salat má skipta í vorsalat, sumarsalat, haustsalat og vetrarsalat eftir vaxtartíma og ætishlutum.Að auki eru afbrigði eins og fjólublátt laufsalat, hrukkað laufsalat o.fl.

Gróðursetningartækni:
(1) Sáningartímabil: Veldu viðeigandi sáningartímabil í samræmi við gerð og vaxtarvenjur salat.Vorsalati er almennt sáð í janúar-febrúar, sumarsalati í apríl-maí, haustsalati í júlí-ágúst og vetrarsalati í október-nóvember.

(2) Sáningaraðferð: Leggðu fræin í bleyti í 3-4 klukkustundir fyrir sáningu, þvoðu þau og fjarlægðu þau úr þurru vatni, settu þau í 20 ℃ umhverfi til spírunar og þvoðu þau með hreinu vatni einu sinni á dag.Eftir að fræin spíra, sáðu fræin með 20-30 cm millibili á milli raða.